Cherche local commercial sans pas de porte de 60 m² à Paris 6e

Je souhaite ouvrir ma 1ère affaire de restaurant à thème, traditionnel à Paris 6e et je recherche activement un local commercial à louer pour un Loyer maximum de 2200 € par mois hors charges et hors taxes, avec un bail commercial 369, en location pure. C’est un projet mûrement réfléchi, le financement est en cours. Pour travailler dans de bonnes conditions, la surface totale devra être de 40 m² minimum et jusqu’à 60 m² avec 30 m² minimum de surface commerciale / rez-de-chaussée. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 250 millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. Je cible un emplacement en centre-ville (N°1, N°1 bis) ou gare avec un fort flux de piétons. Les emplacements que j'ai trouvé sur les sites classiques ne sont pas top, on m'a parlé de ce site avec des dossiers confidentiels très bien placés. Pour plus d’informations, j’ai communiqué mon numéro de téléphone.

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