Je souhaite ouvrir ma 1ère affaire de restaurant type snack / restauration rapide dans le département du Val-de-Marne et je recherche activement un local commercial à louer pour un Loyer maximum de 10000 € par mois hors charges et hors taxes, avec un bail commercial 369, sans pas de porte. C’est un projet mûrement réfléchi, le financement est en cours. Pour travailler dans de bonnes conditions, la surface totale devra être de 450 m² minimum et jusqu’à 700 m², tout de plain-pied. Le critère obligatoire pour le fonctionnement du concept est : une extraction présente (ou possible) d'un diamètre minimum de 400+ millimètres pour évacuer du local les odeurs et fumées liées à mon activité. Je cible un emplacement en centre-ville (N°1, axe passant voiture), périphérie, zone d'activité commerciale / retail park, centre commercial ou gare avec un fort flux de piétons. Les emplacements que j'ai trouvé sur les sites classiques ne sont pas top, on m'a parlé de ce site avec des dossiers confidentiels très bien placés. Pour plus d’informations, j’ai communiqué mon numéro de téléphone.